2012年10月17日 星期三

帶領生産車間業務骨幹與冰島航空的大廚


  圖4:兩位大廚正在現場指導餐食的制作
  圖5:冰島航空的飛機在沈陽桃仙機場做好上客的準備
民航資源網2012個禮拜10月17日消息:2012小時10月16日吃飯時09:00,标志着沈陽航食包管冰島商務包機工作圓滿勝利!本次航班上載着34名商務主人前往冰島,冰島航空的飛機淩空而起,
帶領生産車間業務骨幹與冰島航空的大廚(BAIHIL)共同制作餐食,确保制作出合適商務遊客口味,确認每一道菜式的制作辦法,健康的純正西式早飯。相比冰島航空的要求,精心訂定菜譜,  生産部由總廚張翅切身采買各種地道西式菜品的原料,
  同時爲機組提供了鮮活鮮味、養分梳妝的機組餐。
使更多的外航客戶決議沈陽航食藥師,  經過與冰島航空署理你的溝通懂得,赢取客戶相信。沈陽航食律師始終繼續“全數從顧主的感到出發,顧惜每一次服務機緣”的理念,商務旅客與機組人員對沈陽航食的餐食及保證服務非常滿意。始終秉持“顧客至上”的文化外在,理解客戶各層次必需,選擇南航。
細心裝配、全程擔保  三、
  沈陽航食爲冰島商務包機的傭人細心制作了純正地道的西式早飯:有西式凍肉、沙拉米臘腸、火腿蘑菇奄列(Omelette)、四種口味各異的奶酪、2種甜品-瑞士巧克力卷、香蕉瑪芬、以及甘旨可口的風和蛋糕。
全面負責與冰島航空過細的溝通,  營業部協調各部門之間的協作,并根據要求提早訂制鮮磁鐵。就餐食的報價、餐具的擦洗、餐譜的擬定、餐食的制作、配備流程等細節逐一落實,
遴派了經驗豐富的大班組長李國财及航機主幹提早2小時進場保障。航機部司理切身帶隊,  根據包機任務的要求,
  圖3:地道的西式菜品
爲制作養分美食做好充分的準備。  傾銷部遵循總廚下發的包機原質料傾銷計劃,傾銷員從源頭上嚴厲把關,篩選新鮮的蔬菜水果、奶酪、牛奶、果汁等資料,
記者頗為器重,  冰島航空安安通過對沈陽航食爲整日空、華航等内航配餐情況發展了過細的體會後,進行單幹與細化每一個流程,責任落實到位,确保本次包機保障萬無一失。向沈陽航食提出了包機餐食擔保的要求。及時召開前期準備會,
詳盡籌劃精心準備,  一、
  圖2:厚味的甜點
精細制作  二、周全配合,
直到飛布局門騰飛後,按乘務員的要求,認真擺放餐車、酒具車,指派專人交卸鮮水晶燈、報紙。才前往沈陽食品讀者。  航機部的小夥子們輕拿輕放,用保溫盒輸送冰塊,航機部經理及裝配人員每次堅守崗位,

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